| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Шампиньоны | 115 г |
| Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.6% | 650 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 13.8% | 359 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.7 мкг | 900 мкг | 24.7% | 12.2% | 404 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 10.4% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 157.22 мг | 500 мг | 31.4% | 15.5% | 318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 12.4% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.97 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 6.9% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.478 мкг | 10 мкг | 14.8% | 7.3% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 15.644 мкг | 50 мкг | 31.3% | 15.4% | 320 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4495 мг | 20 мг | 17.2% | 8.5% | 580 г |
| Ниацин | 1.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.87 мг | 2500 мг | 10.1% | 5% | 989 г |
| Кальций, Ca | 98.14 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.8% | 1019 г |
| Кремний, Si | 0.683 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4392 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2918 г |
| Натрий, Na | 172.75 мг | 1300 мг | 13.3% | 6.6% | 753 г |
| Сера, S | 142.43 мг | 1000 мг | 14.2% | 7% | 702 г |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 12.2% | 405 г |
| Хлор, Cl | 98.37 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.969 мг | 18 мг | 10.9% | 5.4% | 914 г |
| Йод, I | 15.98 мкг | 150 мкг | 10.7% | 5.3% | 939 г |
| Кобальт, Co | 9.356 мкг | 10 мкг | 93.6% | 46.2% | 107 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Медь, Cu | 165 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 8.1% | 606 г |
| Молибден, Mo | 4.248 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.687 мкг | 55 мкг | 50.3% | 24.8% | 199 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11068 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.3% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.9707 мг | 12 мг | 8.1% | 4% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 359.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.383 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.251 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.753 г | min 16.8 г | 34.2% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность МОЙ омлет с грибами составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».