Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные котлеты

Яйцо куриное 240 г
Овсяные хлопья быстрозаварные 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.3% 628 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.4% 418 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4% 986 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 7.2% 551 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 6.1% 645 г
Витамин В4, холин 161.11 мг 500 мг 32.2% 12.7% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 6.6% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.171 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6482 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 4.3% 917 г
Витамин D, кальциферол 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 5.4% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.433 мг 15 мг 16.2% 6.4% 617 г
Витамин Н, биотин 12.822 мкг 50 мкг 25.6% 10.1% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4581 мг 20 мг 12.3% 4.9% 814 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.94 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2606 г
Кальций, Ca 35.73 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2799 г
Кремний, Si 0.262 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11450 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4657 г
Натрий, Na 84.38 мг 1300 мг 6.5% 2.6% 1541 г
Сера, S 115.16 мг 1000 мг 11.5% 4.5% 868 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 6.2% 633 г
Хлор, Cl 99.32 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 3.6% 1092 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 3.3% 1185 г
Кобальт, Co 6.387 мкг 10 мкг 63.9% 25.2% 157 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3604 г
Медь, Cu 58.69 мкг 1000 мкг 5.9% 2.3% 1704 г
Молибден, Mo 4.588 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1526 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 19.681 мкг 55 мкг 35.8% 14.1% 279 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 35.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11114 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1880 г
Цинк, Zn 0.7432 мг 12 мг 6.2% 2.4% 1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.735 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.182 г min 16.8 г 24.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.684 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 13%
18:2 Линолевая (ud) 3.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Овсяные котлеты составляет 253,4 кКал.

  • Порция = 24 гр (60.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».