| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 46 г | 76 г | 60.5% | 17.8% | 165 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 0.6% | 5091 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 4.7% | 626 г |
| Пищевые волокна | 13.5 г | 20 г | 67.5% | 19.9% | 148 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 8.2% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.94 мг | 1.5 мг | 62.7% | 18.4% | 160 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.6% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 270 мг | 500 мг | 54% | 15.9% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.75 мг | 5 мг | 35% | 10.3% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.85 мг | 2 мг | 42.5% | 12.5% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 200 мкг | 400 мкг | 50% | 14.7% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 3.7% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 60 мкг | 50 мкг | 120% | 35.3% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7 мг | 20 мг | 48.5% | 14.3% | 206 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1607 мг | 2500 мг | 64.3% | 18.9% | 156 г |
| Кальций, Ca | 348 мг | 1000 мг | 34.8% | 10.2% | 287 г |
| Кремний, Si | 177 мг | 30 мг | 590% | 173.5% | 17 г |
| Магний, Mg | 226 мг | 400 мг | 56.5% | 16.6% | 177 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 21667 г |
| Фосфор, P | 603 мг | 800 мг | 75.4% | 22.2% | 133 г |
| Хлор, Cl | 64 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.8% | 3594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.7 мг | 18 мг | 53.9% | 15.9% | 186 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 31.2 мкг | 10 мкг | 312% | 91.8% | 32 г |
| Марганец, Mn | 2.8 мг | 2 мг | 140% | 41.2% | 71 г |
| Медь, Cu | 500 мкг | 1000 мкг | 50% | 14.7% | 200 г |
| Молибден, Mo | 99 мкг | 70 мкг | 141.4% | 41.6% | 71 г |
| Фтор, F | 120 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Хром, Cr | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 9.4% | 313 г |
| Цинк, Zn | 2.01 мг | 12 мг | 16.8% | 4.9% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.56 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.77 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.5 г | min 16.8 г | 20.8% | 6.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.6% | 27.8% |
Энергетическая ценность Соевый фарш составляет 340 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».