| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 233 г |
| Редька черная | 135 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 23 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 233 г |
| Редька черная | 135 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 23 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.1% | 2667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20.3% | 1176 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2514 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 5.3% | 4455 г |
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 5.7% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.53 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 7.2% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 6.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.918 мкг | 400 мкг | 5.5% | 13.1% | 1825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.96 мг | 90 мг | 26.6% | 63.5% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 15.5% | 1540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 20.8% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3457 мг | 20 мг | 1.7% | 4.1% | 5785 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.28 мг | 2500 мг | 10.7% | 25.5% | 932 г |
| Кальций, Ca | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.9% | 2997 г |
| Кремний, Si | 14.16 мг | 30 мг | 47.2% | 112.6% | 212 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 10.7% | 2245 г |
| Натрий, Na | 17.24 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.1% | 7541 г |
| Сера, S | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6502 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 7.2% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 83.87 мг | 2300 мг | 3.6% | 8.6% | 2742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 9.3% | 2582 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 1.723 мкг | 10 мкг | 17.2% | 41.1% | 580 г |
| Литий, Li | 5.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 5.3% | 4454 г |
| Медь, Cu | 82.61 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 19.8% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 6.228 мкг | 70 мкг | 8.9% | 21.2% | 1124 г |
| Никель, Ni | 0.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11677 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 65898 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.1962 мг | 12 мг | 1.6% | 3.8% | 6116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 60.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из дайкона и редьки# составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».