| Шпинат | 120 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 70 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9.7% | 3800 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.5% | 5091 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.7% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.5 мкг | 900 мкг | 40.5% | 151.1% | 247 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.145 мг | 5 мг | 42.9% | 160.1% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 14.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 26.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 7.1% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 15.7% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 10.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.679 мкг | 400 мкг | 8.4% | 31.3% | 1188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.91 мг | 90 мг | 29.9% | 111.6% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.179 мг | 15 мг | 7.9% | 29.5% | 1272 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.6% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 199.3 мкг | 120 мкг | 166.1% | 619.8% | 60 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8314 мг | 20 мг | 4.2% | 15.7% | 2406 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.27 мг | 2500 мг | 17.3% | 64.6% | 580 г |
| Кальций, Ca | 68.89 мг | 1000 мг | 6.9% | 25.7% | 1452 г |
| Кремний, Si | 38.274 мг | 30 мг | 127.6% | 476.1% | 78 г |
| Магний, Mg | 46.93 мг | 400 мг | 11.7% | 43.7% | 852 г |
| Натрий, Na | 236.49 мг | 1300 мг | 18.2% | 67.9% | 550 г |
| Сера, S | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 6% | 6402 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 26.1% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 225.45 мг | 2300 мг | 9.8% | 36.6% | 1020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.741 мг | 18 мг | 31.9% | 119% | 314 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 16% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 38.4% | 974 г |
| Литий, Li | 0.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4043 мг | 2 мг | 20.2% | 75.4% | 495 г |
| Медь, Cu | 20.56 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 7.8% | 4864 г |
| Молибден, Mo | 2.789 мкг | 70 мкг | 4% | 14.9% | 2510 г |
| Никель, Ni | 0.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.4% | 10763 г |
| Стронций, Sr | 26.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 21810 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 12.7% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.2962 мг | 12 мг | 2.5% | 9.3% | 4051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».