| Огурец без кожуры | 326 г |
| Укроп | 13 г |
| Сметана 20% | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.6% | 8444 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 13.1% | 2333 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2423 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 9.7% | 3114 г |
| альфа Каротин | 6.827 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 10.9% | 2778 г |
| бета Криптоксантин | 15.361 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 5.31 мг | 500 мг | 1.1% | 3.3% | 9416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 13.1% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 7.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.866 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.7% | 3109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 20.7% | 1468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.8% | 18072 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 21% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0792 мг | 20 мг | 0.4% | 1.2% | 25253 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.46 мг | 2500 мг | 5.1% | 15.5% | 1961 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 6.1% | 5118 г |
| Кремний, Si | 0.054 мг | 30 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 9.7% | 3170 г |
| Натрий, Na | 3.17 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 41009 г |
| Сера, S | 6.21 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 16103 г |
| Фосфор, P | 21.1 мг | 800 мг | 2.6% | 7.9% | 3791 г |
| Хлор, Cl | 1.69 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 136095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.242 мг | 18 мг | 1.3% | 4% | 7438 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3.6% | 8621 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1053 мг | 2 мг | 5.3% | 16.1% | 1899 г |
| Медь, Cu | 65.56 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 20.1% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 0.061 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.3% | 114754 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 31073 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.72 мкг | 4000 мкг | 232558 г | ||
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.3% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.176 мг | 12 мг | 1.5% | 4.6% | 6818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей со сметаной составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».