Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 441 г
Мука пшеничная "макфа", 2 кг 110 г
Яйцо куриное 2 Штука
Разрыхлитель парфе декор 9 г
Кукурузное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.7% 1551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.1% 1400 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 7.6% 766 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1633 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.4% 1714 г
Витамин В4, холин 46.22 мг 500 мг 9.2% 5.4% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 8.8% 669 г
Витамин В9, фолаты 8.391 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4767 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2165 г
Витамин Н, биотин 6.064 мкг 50 мкг 12.1% 7.1% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2174 мг 20 мг 6.1% 3.6% 1643 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.87 мг 2500 мг 11% 6.4% 906 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Кремний, Si 56.22 мг 30 мг 187.4% 109.3% 53 г
Магний, Mg 32.53 мг 400 мг 8.1% 4.7% 1230 г
Натрий, Na 43.49 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 2989 г
Сера, S 35.35 мг 1000 мг 3.5% 2% 2829 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Хлор, Cl 58.59 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 3926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 271.6 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2177 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 9.7% 598 г
Литий, Li 2.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 5.9% 992 г
Медь, Cu 69.87 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1431 г
Молибден, Mo 2.905 мкг 70 мкг 4.2% 2.5% 2410 г
Никель, Ni 2.921 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 5.508 мкг 55 мкг 10% 5.8% 999 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 10.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39331 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.2823 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.171 г min 16.8 г 7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».