| Куриная грудка (филе) | 1600 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 500 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 20.3% | 406 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 83.86 мг | 500 мг | 16.8% | 13.8% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 22.4% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 26% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.122 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 8.1% | 1017 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 5.7% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 1.442 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3467 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0602 мг | 20 мг | 30.3% | 25% | 330 г |
| Ниацин | 8.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.85 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.7% | 955 г |
| Кальций, Ca | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6988 г |
| Кремний, Si | 2.529 мг | 30 мг | 8.4% | 6.9% | 1186 г |
| Магний, Mg | 67.29 мг | 400 мг | 16.8% | 13.8% | 594 г |
| Натрий, Na | 62.71 мг | 1300 мг | 4.8% | 4% | 2073 г |
| Сера, S | 179.42 мг | 1000 мг | 17.9% | 14.8% | 557 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 15.2% | 545 г |
| Хлор, Cl | 65.25 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.3% | 3525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 6.6% | 1247 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 3.3% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 7.172 мкг | 10 мкг | 71.7% | 59.1% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5848 г |
| Медь, Cu | 71.73 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.9% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 9.343 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11% | 749 г |
| Никель, Ni | 1.017 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.588 мкг | 55 мкг | 33.8% | 27.9% | 296 г |
| Фтор, F | 98.78 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4049 г |
| Хром, Cr | 18.74 мкг | 50 мкг | 37.5% | 30.9% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.0729 мг | 12 мг | 8.9% | 7.3% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.99 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.516 г | ~ | |||
| Лизин | 1.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с цветной капустой составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».