| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.2% | 554 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 5.5% | 932 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Органические кислоты | 18.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.1 мкг | 900 мкг | 27.1% | 13.9% | 369 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 12.1% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 15.77 мг | 500 мг | 3.2% | 1.6% | 3171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.644 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 4% | 1284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.618 мг | 15 мг | 24.1% | 12.3% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2221 мг | 20 мг | 6.1% | 3.1% | 1637 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.68 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.9% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2820 г |
| Кремний, Si | 3.565 мг | 30 мг | 11.9% | 6.1% | 842 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2442 г |
| Натрий, Na | 142.44 мг | 1300 мг | 11% | 5.6% | 913 г |
| Сера, S | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3519 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 3.2% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 294.75 мг | 2300 мг | 12.8% | 6.6% | 780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 2.1% | 2362 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.156 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5.9% | 865 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.7% | 1105 г |
| Медь, Cu | 43.5 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.3% | 2299 г |
| Молибден, Mo | 5.561 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4% | 1259 г |
| Никель, Ni | 1.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.566 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.4% | 3512 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28839 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3346 мг | 12 мг | 2.8% | 1.4% | 3586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».