| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 8.9% | 249 г |
| Жиры | 35.6 г | 56 г | 63.6% | 14.1% | 157 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7838 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 486 мкг | 900 мкг | 54% | 11.9% | 185 г |
| Ретинол | 0.478 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 2.1% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.19 мг | 1.8 мг | 66.1% | 14.6% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 0.7% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 1.8% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 1.5% | 1429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.7 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 0.5% | 4839 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4 мг | 20 мг | 12% | 2.7% | 833 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.4% | 5208 г |
| Кальций, Ca | 895 мг | 1000 мг | 89.5% | 19.8% | 112 г |
| Магний, Mg | 54 мг | 400 мг | 13.5% | 3% | 741 г |
| Натрий, Na | 423 мг | 1300 мг | 32.5% | 7.2% | 307 г |
| Сера, S | 305.2 мг | 1000 мг | 30.5% | 6.7% | 328 г |
| Фосфор, P | 729 мг | 800 мг | 91.1% | 20.2% | 110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.88 мг | 18 мг | 10.4% | 2.3% | 957 г |
| Марганец, Mn | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 2.8% | 794 г |
| Медь, Cu | 627 мкг | 1000 мкг | 62.7% | 13.9% | 159 г |
| Селен, Se | 5.5 мкг | 55 мкг | 10% | 2.2% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 1.59 мг | 12 мг | 13.3% | 2.9% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.904 г | ~ | |||
| Валин | 2.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.832 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.631 г | ~ | |||
| Лизин | 2.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.813 г | ~ | |||
| Треонин | 1.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.688 г | ~ | |||
| Пролин | 3.693 г | ~ | |||
| Серин | 1.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.845 г | от 4.7 до 16.8 г | 18% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 24.609 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.784 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.782 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.961 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 3.432 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.572 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.609 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.117 г | min 16.8 г | 48.3% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.845 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр козий составляет 452 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».