Мой здоровый рацион

Рецепт яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница

Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 10 г
Сосиски, молочные 150 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7% 905 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.5% 434 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.1 мкг 900 мкг 19% 12% 526 г
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 5.2% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8% 793 г
Витамин В4, холин 96.65 мг 500 мг 19.3% 12.2% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 7.6% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.994 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3335 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 6.5% 985 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 5.2% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.344 мг 15 мг 9% 5.7% 1116 г
Витамин Н, биотин 8.089 мкг 50 мкг 16.2% 10.2% 618 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 17.5% 361 г
Витамин РР, НЭ 2.9592 мг 20 мг 14.8% 9.4% 676 г
Макроэлементы
Калий, K 230.43 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1085 г
Кальций, Ca 46.03 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2172 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 3% 2104 г
Натрий, Na 289.69 мг 1300 мг 22.3% 14.1% 449 г
Сера, S 110.53 мг 1000 мг 11.1% 7% 905 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 10.5% 601 г
Хлор, Cl 78.61 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2926 г
Микроэлементы
Бор, B 62.6 мкг ~
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 6.7% 943 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 4.4% 1425 г
Кобальт, Co 6.214 мкг 10 мкг 62.1% 39.3% 161 г
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1787 г
Медь, Cu 80.68 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1239 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 3.9% 1653 г
Селен, Se 12.052 мкг 55 мкг 21.9% 13.9% 456 г
Фтор, F 31.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12891 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 4% 1553 г
Цинк, Zn 0.6398 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1876 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».