Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог 5% жирности (Запекание) 195 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Яйцо куриное 52 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.5% 398 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.1% 889 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.1% 1711 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 4.8% 1118 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 9% 598 г
Витамин В4, холин 87.39 мг 500 мг 17.5% 9.4% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.6% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.2% 1036 г
Витамин В9, фолаты 27.311 мкг 400 мкг 6.8% 3.7% 1465 г
Витамин В12, кобаламин 1.123 мкг 3 мкг 37.4% 20.1% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7009 г
Витамин Н, биотин 10.136 мкг 50 мкг 20.3% 10.9% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8218 мг 20 мг 19.1% 10.3% 523 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.02 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1412 г
Кальций, Ca 137.69 мг 1000 мг 13.8% 7.4% 726 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1836 г
Натрий, Na 62.35 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2085 г
Сера, S 201.31 мг 1000 мг 20.1% 10.8% 497 г
Фосфор, P 214.5 мг 800 мг 26.8% 14.4% 373 г
Хлор, Cl 122.43 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1911 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1553 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 20% 269 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6515 г
Медь, Cu 83.99 мкг 1000 мкг 8.4% 4.5% 1191 г
Молибден, Mo 7.063 мкг 70 мкг 10.1% 5.4% 991 г
Олово, Sn 9.77 мкг ~
Селен, Se 28.178 мкг 55 мкг 51.2% 27.6% 195 г
Стронций, Sr 12.77 мкг ~
Фтор, F 35.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11186 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.5558 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2159 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.184 г min 16.8 г 13% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».