| Фасоль, зерно | 350 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Вода | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.7% | 1070 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.5% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 19.1% | 435 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 9.5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 32.97 мг | 500 мг | 6.6% | 5.5% | 1517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 14% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 11.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.556 мкг | 400 мкг | 8.4% | 7% | 1192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.402 мг | 15 мг | 9.3% | 7.7% | 1070 г |
| Витамин Н, биотин | 4.082 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.8% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.175 мг | 20 мг | 15.9% | 13.2% | 630 г |
| Ниацин | 1.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.34 мг | 2500 мг | 18.5% | 15.4% | 542 г |
| Кальций, Ca | 49.43 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2023 г |
| Кремний, Si | 26.962 мг | 30 мг | 89.9% | 74.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 34.84 мг | 400 мг | 8.7% | 7.2% | 1148 г |
| Натрий, Na | 13.43 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9680 г |
| Сера, S | 62.59 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.2% | 1598 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 17.7% | 469 г |
| Хлор, Cl | 27.1 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.849 мг | 18 мг | 10.3% | 8.6% | 973 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.5% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 9.651 мкг | 10 мкг | 96.5% | 80.2% | 104 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4471 мг | 2 мг | 22.4% | 18.6% | 447 г |
| Медь, Cu | 293.92 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 24.4% | 340 г |
| Молибден, Mo | 11.958 мкг | 70 мкг | 17.1% | 14.2% | 585 г |
| Никель, Ni | 48.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.061 мкг | 55 мкг | 23.7% | 19.7% | 421 г |
| Стронций, Sr | 8.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8306 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.3% | 806 г |
| Цинк, Zn | 1.1146 мг | 12 мг | 9.3% | 7.7% | 1077 г |
| Цирконий, Zr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.712 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».