Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с соусом болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с соусом болоньезе

Макароны отварные, по 1-302 1200 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) 520 г
Подсолнечное масло 50 г
Соус "Calve" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с соусом болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.1% 1134 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.7% 397 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.2% 1422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3597 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 6.7% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В4, холин 22.43 мг 500 мг 4.5% 2.1% 2229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 1.306 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30628 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 5.1% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 5.7% 813 г
Витамин Н, биотин 1.346 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3715 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1772 мг 20 мг 5.9% 2.7% 1699 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.38 мг 2500 мг 3% 1.4% 3361 г
Кальций, Ca 7.16 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13966 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Натрий, Na 140.44 мг 1300 мг 10.8% 5% 926 г
Сера, S 65.79 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1520 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 3.5% 1331 г
Хлор, Cl 14.07 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2095 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 11.2% 414 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 29.37 мкг 1000 мкг 2.9% 1.3% 3405 г
Молибден, Mo 3.806 мкг 70 мкг 5.4% 2.5% 1839 г
Никель, Ni 3.601 мкг ~
Олово, Sn 8.78 мкг ~
Фтор, F 20.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19714 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 3.7% 1266 г
Цинк, Zn 0.6333 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.967 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.81 г ~

Энергетическая ценность Макароны с соусом болоньезе составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».