| Куриный фарш | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Шпинат (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь | 2 Штука |
| Гречневая крупа ядрица | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 80 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 10.6% | 2111 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.4% | 2154 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9% | 2506 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.7 мкг | 900 мкг | 18.1% | 41% | 553 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 42.5% | 531 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 17.19 мг | 500 мг | 3.4% | 7.7% | 2909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 11.1% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 12.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.75 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2% | 10667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 7.9% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 3.4% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 4.8% | 4688 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.572 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 8741 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 39.4% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2129 мг | 20 мг | 6.1% | 13.8% | 1649 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.44 мг | 2500 мг | 5.9% | 13.3% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6373 г |
| Кремний, Si | 3.801 мг | 30 мг | 12.7% | 28.7% | 789 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 7.5% | 2990 г |
| Натрий, Na | 253.32 мг | 1300 мг | 19.5% | 44.1% | 513 г |
| Сера, S | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.8% | 2575 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 13.1% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 260.9 мг | 2300 мг | 11.3% | 25.6% | 882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 11.5% | 1954 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 14.5% | 1575 г |
| Литий, Li | 0.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0618 мг | 2 мг | 3.1% | 7% | 3236 г |
| Медь, Cu | 37.34 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 8.4% | 2678 г |
| Молибден, Mo | 3.332 мкг | 70 мкг | 4.8% | 10.9% | 2101 г |
| Никель, Ni | 0.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.461 мкг | 55 мкг | 4.5% | 10.2% | 2235 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.33 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.8% | 5770 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.373 мг | 12 мг | 3.1% | 7% | 3217 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и яйцом составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».