Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с маслом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 449 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 35.8 г 76 г 47.1% 25.6% 212 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.1% 1333 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.9% 1856 г
Витамин В4, холин 55.57 мг 500 мг 11.1% 6% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 2.073 мг 5 мг 41.5% 22.6% 241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.91 мг 2 мг 45.5% 24.8% 220 г
Витамин В9, фолаты 5.348 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7479 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 5.8% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 10.6638 мг 20 мг 53.3% 29% 188 г
Ниацин 15.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.07 мг 2500 мг 15% 8.2% 665 г
Кальций, Ca 9.01 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11099 г
Магний, Mg 110.73 мг 400 мг 27.7% 15.1% 361 г
Натрий, Na 75.33 мг 1300 мг 5.8% 3.2% 1726 г
Сера, S 341.7 мг 1000 мг 34.2% 18.6% 293 г
Фосфор, P 217.5 мг 800 мг 27.2% 14.8% 368 г
Хлор, Cl 96.6 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.022 мг 18 мг 11.2% 6.1% 890 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4373 г
Кобальт, Co 12.925 мкг 10 мкг 129.3% 70.3% 77 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7968 г
Медь, Cu 120.04 мкг 1000 мкг 12% 6.5% 833 г
Молибден, Mo 13.8 мкг 70 мкг 19.7% 10.7% 507 г
Селен, Se 27.848 мкг 55 мкг 50.6% 27.5% 198 г
Фтор, F 163.09 мкг 4000 мкг 4.1% 2.2% 2453 г
Хром, Cr 31.36 мкг 50 мкг 62.7% 34.1% 159 г
Цинк, Zn 1.9512 мг 12 мг 16.3% 8.9% 615 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.004 г ~
Валин 2.146 г ~
Гистидин* 2.179 г ~
Изолейцин 1.865 г ~
Лейцин 3.268 г ~
Лизин 4.358 г ~
Метионин 0.743 г ~
Метионин + Цистеин 1.436 г ~
Треонин 1.832 г ~
Триптофан 0.627 г ~
Фенилаланин 1.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.146 г ~
Аспарагиновая кислота 3.202 г ~
Гидроксипролин 0.347 г ~
Глицин 1.519 г ~
Глутаминовая кислота 4.672 г ~
Пролин 1.667 г ~
Серин 1.667 г ~
Тирозин 1.486 г ~
Цистеин 0.71 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.448 г min 16.8 г 14.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с маслом составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».