| Горбуша, консервированная без соли, с маринадом и костями | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.6% | 800 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11% | 848 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 8.1% | 1146 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 9.5% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 72.95 мг | 500 мг | 14.6% | 13.6% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 11.2% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.492 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.368 мкг | 3 мкг | 45.6% | 42.5% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.8% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 6.043 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.3% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6132 мг | 20 мг | 13.1% | 12.2% | 765 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.85 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 83.94 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Кремний, Si | 15.417 мг | 30 мг | 51.4% | 47.9% | 195 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 4.4% | 2130 г |
| Натрий, Na | 61.22 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.4% | 2123 г |
| Сера, S | 115.22 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.7% | 868 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 18.8% | 494 г |
| Хлор, Cl | 54.19 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1501 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3.7% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 3.778 мкг | 10 мкг | 37.8% | 35.2% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2894 г |
| Медь, Cu | 75.11 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 1.961 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.6% | 3570 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.269 мкг | 55 мкг | 33.2% | 30.9% | 301 г |
| Фтор, F | 20.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19900 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.4% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.7415 мг | 12 мг | 6.2% | 5.8% | 1618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 51.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | min 16.8 г | 16.4% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.235 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из горбуши составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».