Мой здоровый рацион

Рецепт Голец жарка 21 01 20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голец жарка 21 01 20

Рыба сырая Голец 21 01 20 800 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голец жарка 21 01 20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 11.3% 271 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 12.1% 252 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.7% 4564 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 2% 1574 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.408 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.296 г ~

Энергетическая ценность Голец жарка 21 01 20 составляет 326,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».