| Горбуша (Запекание) | 909 г |
| Тесто Слоеное Бездрожжевое [Талосто] | 125 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 13.4% | 376 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.4% | 538 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.5% | 3371 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 5.8% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 86.64 мг | 500 мг | 17.3% | 8.7% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 6.6% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 13.1% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.883 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.913 мкг | 3 мкг | 130.4% | 65.9% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.942 мкг | 10 мкг | 99.4% | 50.2% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.372 мг | 15 мг | 15.8% | 8% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1658 мг | 20 мг | 35.8% | 18.1% | 279 г |
| Ниацин | 3.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.68 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.4% | 792 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4476 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10309 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Натрий, Na | 147.06 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.7% | 884 г |
| Сера, S | 183.59 мг | 1000 мг | 18.4% | 9.3% | 545 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 12.8% | 395 г |
| Хлор, Cl | 276.49 мг | 2300 мг | 12% | 6.1% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 1.7% | 2936 г |
| Йод, I | 22.69 мкг | 150 мкг | 15.1% | 7.6% | 661 г |
| Кобальт, Co | 18.976 мкг | 10 мкг | 189.8% | 95.9% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3300 г |
| Медь, Cu | 111.45 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.6% | 897 г |
| Молибден, Mo | 3.978 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.9% | 1760 г |
| Никель, Ni | 5.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.485 мкг | 55 мкг | 59.1% | 29.9% | 169 г |
| Фтор, F | 402.81 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 5.1% | 993 г |
| Хром, Cr | 51.41 мкг | 50 мкг | 102.8% | 51.9% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.7254 мг | 12 мг | 6% | 3% | 1654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.107 г | ~ | |||
| Валин | 1.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.903 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.756 г | ~ | |||
| Лизин | 2.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 1.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.987 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Глицин | 1.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.945 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.16 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.568 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с горбушей из слоеного теста составляет 197,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».