| Индейка 1 кат. (Тушение) | 700 г |
| Брокколи (Тушение) | 700 г |
| Сливки 36% жирности | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| масло оливковое с чесноком | 20 г |
| Шпинат (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 810 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.5% | 874 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 15.4% | 313 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3313 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.9 мкг | 900 мкг | 21.2% | 10.2% | 471 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 5.5% | 876 г |
| бета Криптоксантин | 0.361 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 506.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 59.72 мг | 500 мг | 11.9% | 5.7% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 5.3% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.458 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.1% | 2291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.03 мг | 90 мг | 16.7% | 8% | 599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.412 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 2.8% | 1738 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.3 мкг | 120 мкг | 67.8% | 32.6% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7889 мг | 20 мг | 23.9% | 11.5% | 418 г |
| Ниацин | 2.664 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.17 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.5% | 868 г |
| Кальций, Ca | 52.17 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.5% | 1917 г |
| Кремний, Si | 30.66 мг | 30 мг | 102.2% | 49.1% | 98 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 2.9% | 1660 г |
| Натрий, Na | 50.19 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.9% | 2590 г |
| Сера, S | 110.95 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.3% | 901 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 7% | 688 г |
| Хлор, Cl | 36.47 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 5.5% | 876 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 5.854 мкг | 10 мкг | 58.5% | 28.1% | 171 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 4.4% | 1093 г |
| Медь, Cu | 61.63 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 10.109 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6.9% | 692 г |
| Никель, Ni | 3.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.618 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.4% | 3399 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47004 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.1% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.2008 мг | 12 мг | 10% | 4.8% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.189 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.157 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.233 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.278 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.195 г | min 16.8 г | 30.9% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.225 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.319 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.258 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.23 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с брокколи в сливках составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».