| Вешенки | 167 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.7% | 2111 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 15.6% | 373 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.1% | 714 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 7.6% | 768 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 11.8% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 52.27 мг | 500 мг | 10.5% | 6.1% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 15.1% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.971 мкг | 400 мкг | 9.7% | 5.6% | 1026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.5% | 1050 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.688 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 11.009 мкг | 50 мкг | 22% | 12.8% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.995 мг | 20 мг | 25% | 14.5% | 400 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.15 мг | 2500 мг | 17.9% | 10.4% | 559 г |
| Кальций, Ca | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9328 г |
| Кремний, Si | 1.108 мг | 30 мг | 3.7% | 2.2% | 2708 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1976 г |
| Натрий, Na | 19.65 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6616 г |
| Сера, S | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.6% | 2210 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 9.6% | 607 г |
| Хлор, Cl | 21.26 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.931 мкг | 10 мкг | 9.3% | 5.4% | 1074 г |
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1305 г |
| Медь, Cu | 255.64 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 14.9% | 391 г |
| Молибден, Mo | 11.985 мкг | 70 мкг | 17.1% | 9.9% | 584 г |
| Никель, Ni | 0.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.822 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3% | 1949 г |
| Стронций, Sr | 49.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13500 г |
| Хром, Cr | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 15% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.9291 мг | 12 мг | 7.7% | 4.5% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.53 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.66 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.146 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.334 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.427 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.382 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.758 г | min 16.8 г | 28.3% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы ВЕШЕНКИ жареные с луком составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».