| Лук репчатый | 407 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.8 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.5% | 760 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Углеводы | 58.6 г | 219 г | 26.8% | 9.2% | 374 г |
| Пищевые волокна | 21.4 г | 20 г | 107% | 36.5% | 93 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 8.1% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 43.56 мг | 500 мг | 8.7% | 3% | 1148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 4.9% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.857 мг | 2 мг | 42.9% | 14.7% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.263 мкг | 400 мкг | 16.1% | 5.5% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.4 мг | 90 мг | 79.3% | 27.1% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.428 мг | 15 мг | 9.5% | 3.2% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 6.426 мкг | 50 мкг | 12.9% | 4.4% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5702 мг | 20 мг | 17.9% | 6.1% | 560 г |
| Ниацин | 1.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1249.56 мг | 2500 мг | 50% | 17.1% | 200 г |
| Кальций, Ca | 221.35 мг | 1000 мг | 22.1% | 7.5% | 452 г |
| Кремний, Si | 35.702 мг | 30 мг | 119% | 40.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 99.96 мг | 400 мг | 25% | 8.5% | 400 г |
| Натрий, Na | 28.56 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4552 г |
| Сера, S | 464.12 мг | 1000 мг | 46.4% | 15.8% | 215 г |
| Фосфор, P | 414.1 мг | 800 мг | 51.8% | 17.7% | 193 г |
| Хлор, Cl | 178.51 мг | 2300 мг | 7.8% | 2.7% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2856.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1428.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.712 мг | 18 мг | 31.7% | 10.8% | 315 г |
| Йод, I | 21.42 мкг | 150 мкг | 14.3% | 4.9% | 700 г |
| Кобальт, Co | 35.702 мкг | 10 мкг | 357% | 121.9% | 28 г |
| Марганец, Mn | 1.6423 мг | 2 мг | 82.1% | 28% | 122 г |
| Медь, Cu | 606.93 мкг | 1000 мкг | 60.7% | 20.7% | 165 г |
| Никель, Ni | 21.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3398.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.57 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.2% | 1541 г |
| Фтор, F | 221.35 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 1.9% | 1807 г |
| Хром, Cr | 14.28 мкг | 50 мкг | 28.6% | 9.8% | 350 г |
| Цинк, Zn | 6.0693 мг | 12 мг | 50.6% | 17.3% | 198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 57.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 9.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 46.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 8.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.734 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук сушеный составляет 292,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».