Мой здоровый рацион

Рецепт Сметанный пирог с творогом и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметанный пирог с творогом и яблоками

Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 0.5 Стакан 200 мл
Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яблоко (Запекание) 147 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный пирог с творогом и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.9% 608 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.7% 622 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.1% 1171 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 3.4% 1413 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.8% 1011 г
Витамин В4, холин 51.25 мг 500 мг 10.3% 4.9% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.7% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 20.576 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1944 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 11.9% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2232 г
Витамин Н, биотин 5.809 мкг 50 мкг 11.6% 5.6% 861 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5617 мг 20 мг 12.8% 6.1% 781 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.59 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1682 г
Кальций, Ca 101.33 мг 1000 мг 10.1% 4.8% 987 г
Кремний, Si 0.728 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4121 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 1.9% 2519 г
Натрий, Na 44.19 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2942 г
Сера, S 124.43 мг 1000 мг 12.4% 6% 804 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 8.3% 578 г
Хлор, Cl 82.78 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.4 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 9.03 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1950 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2392 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 9.8% 491 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2963 г
Медь, Cu 69.71 мкг 1000 мкг 7% 3.4% 1435 г
Молибден, Mo 7.165 мкг 70 мкг 10.2% 4.9% 977 г
Никель, Ni 3.256 мкг ~
Олово, Sn 8.99 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 16.073 мкг 55 мкг 29.2% 14% 342 г
Стронций, Sr 11.73 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15754 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.4124 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2910 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сметанный пирог с творогом и яблоками составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».