Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 584 г
Лук желтый, пассерованный 100 г
Морковь (Тушение) 187 г
Помидор (томат) 154 г
Перец сладкий красный, пассерованный 52 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Макароны отварные, по 1-302 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 17.8% 567 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.7 мкг 900 мкг 39.5% 40.1% 253 г
альфа Каротин 20.006 мкг ~
бета Каротин 2.179 мг 5 мг 43.6% 44.2% 229 г
бета Криптоксантин 3.899 мкг ~
Ликопин 410.331 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2951 г
Витамин В4, холин 46.96 мг 500 мг 9.4% 9.5% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 17.4% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 23.2% 438 г
Витамин В9, фолаты 6.558 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6099 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.8% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 12.2% 830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 4.9% 2072 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.956 мг ~
дельта Токоферол 0.272 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 4.4459 мг 20 мг 22.2% 22.5% 450 г
Ниацин 5.908 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.69 мг 2500 мг 10.1% 10.2% 989 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7321 г
Кремний, Si 4.108 мг 30 мг 13.7% 13.9% 730 г
Магний, Mg 56.62 мг 400 мг 14.2% 14.4% 706 г
Натрий, Na 57.01 мг 1300 мг 4.4% 4.5% 2280 г
Сера, S 123.12 мг 1000 мг 12.3% 12.5% 812 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 13.7% 743 г
Хлор, Cl 50.33 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 16.24 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 5.8% 1744 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7732 г
Кобальт, Co 5.221 мкг 10 мкг 52.2% 52.9% 192 г
Литий, Li 0.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 4.1% 2509 г
Медь, Cu 69.19 мкг 1000 мкг 6.9% 7% 1445 г
Молибден, Mo 9.206 мкг 70 мкг 13.2% 13.4% 760 г
Никель, Ni 1.058 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 9.275 мкг 55 мкг 16.9% 17.1% 593 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 78.14 мкг 4000 мкг 2% 2% 5119 г
Хром, Cr 13.89 мкг 50 мкг 27.8% 28.2% 360 г
Цинк, Zn 0.8385 мг 12 мг 7% 7.1% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.057 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.757 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.142 г ~
Лизин 1.518 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.172 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 1.752 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриной грудкой составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».