Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 220 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 220 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 40 г
Оливковое масло 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сок лимонный 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 ккал 1684 ккал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.4% 10857 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.8% 4308 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.3% 2500 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 15.7% 2455 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 16.5% 2326 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 18% 2146 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 5% 7500 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 2.3% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 9.6% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 5.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.555 мкг 400 мкг 0.6% 2.3% 15656 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 44.8% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 5.4% 7109 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 3.8% 10504 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 38.3% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.4015 мг 20 мг 2% 7.7% 4981 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.87 мг 2500 мг 8.6% 33% 1169 г
Кальций, Ca 17.01 мг 1000 мг 1.7% 6.5% 5879 г
Кремний, Si 26.789 мг 30 мг 89.3% 342.1% 112 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 7.7% 5057 г
Натрий, Na 246.33 мг 1300 мг 18.9% 72.4% 528 г
Сера, S 14.87 мг 1000 мг 1.5% 5.7% 6725 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 16.5% 2305 г
Хлор, Cl 402.66 мг 2300 мг 17.5% 67% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.9 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 11.9% 3243 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 3.1% 12712 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 139.1% 276 г
Литий, Li 12.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 27.6% 1388 г
Медь, Cu 78.79 мкг 1000 мкг 7.9% 30.3% 1269 г
Молибден, Mo 4.248 мкг 70 мкг 6.1% 23.4% 1648 г
Никель, Ni 6.061 мкг ~
Рубидий, Rb 107.1 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 15068 г
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 32976 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 24.1% 1582 г
Цинк, Zn 0.254 мг 12 мг 2.1% 8% 4724 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 16.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.187 мг ~
бета Ситостерол 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом составляет 26,1 кКал.

  • Порция = 492 гр (128.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов