| Пекинская капуста | 32 г |
| Лук репчатый | 51 г |
| Морковь | 43 г |
| Огурец парниковый | 115 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Шпинат | 13 г |
| Кедровый орех, сушеный | 32 г |
| Feta | 214 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.2% | 1013 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 15.7% | 333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.6 мкг | 900 мкг | 27.1% | 14.2% | 369 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 12.4% | 420 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 10.2% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 12.57 мг | 500 мг | 2.5% | 1.3% | 3978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 5.2% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.757 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.1% | 1684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 11% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.19 мг | 90 мг | 30.2% | 15.8% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6711 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.149 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 4.5% | 1153 г |
| гамма Токоферол | 0.621 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 10.6% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9341 мг | 20 мг | 4.7% | 2.5% | 2141 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.94 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.6% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 199.96 мг | 1000 мг | 20% | 10.4% | 500 г |
| Кремний, Si | 15.984 мг | 30 мг | 53.3% | 27.8% | 188 г |
| Магний, Mg | 31.11 мг | 400 мг | 7.8% | 4.1% | 1286 г |
| Натрий, Na | 428.65 мг | 1300 мг | 33% | 17.2% | 303 г |
| Сера, S | 70.19 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1425 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 11.6% | 450 г |
| Хлор, Cl | 14.56 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 3.4% | 1545 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.09 мкг | 10 мкг | 10.9% | 5.7% | 917 г |
| Литий, Li | 8.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5962 мг | 2 мг | 29.8% | 15.6% | 335 г |
| Медь, Cu | 118.31 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Молибден, Mo | 2.248 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.7% | 3114 г |
| Никель, Ni | 1.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.798 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.5% | 949 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45767 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.6392 мг | 12 мг | 13.7% | 7.2% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.12 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.266 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.197 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.187 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.678 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.397 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.509 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.675 г | min 16.8 г | 33.8% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Пекин 2 составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».