Мой здоровый рацион

Рецепт Морской салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 244 г
Морская капуста 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.4% 826 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.9% 333 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.7% 3118 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 7.8% 680 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.6% 804 г
Витамин В4, холин 127.82 мг 500 мг 25.6% 13.5% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 7% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.565 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11220 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 4.7% 1132 г
Витамин D, кальциферол 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 5.9% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.1% 4918 г
Витамин Н, биотин 10.286 мкг 50 мкг 20.6% 10.9% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1703 мг 20 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.29 мг 2500 мг 2.9% 1.5% 3507 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3570 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6547 г
Натрий, Na 68.23 мг 1300 мг 5.2% 2.7% 1905 г
Сера, S 89.62 мг 1000 мг 9% 4.8% 1116 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 6.5% 818 г
Хлор, Cl 79.44 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2895 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 3.8% 1414 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 3.6% 1473 г
Кобальт, Co 5.092 мкг 10 мкг 50.9% 26.9% 196 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Медь, Cu 42.27 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2366 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 2.3% 2291 г
Селен, Se 16.142 мкг 55 мкг 29.3% 15.5% 341 г
Фтор, F 28.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14281 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.5652 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2123 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.055 г min 16.8 г 12.2% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.4%

Энергетическая ценность Морской салат составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».