| Гречневая крупа ядрица | 447 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1018 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.3% | 1949 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.8% | 737 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.2% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 11.3% | 571 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 16.77 мг | 500 мг | 3.4% | 2.2% | 2982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.892 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4044 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.138 мг | 15 мг | 20.9% | 13.5% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 3.091 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2257 мг | 20 мг | 11.1% | 7.2% | 899 г |
| Ниацин | 1.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.48 мг | 2500 мг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Кальций, Ca | 8.55 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11696 г |
| Кремний, Si | 25.039 мг | 30 мг | 83.5% | 54.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 62.54 мг | 400 мг | 15.6% | 10.1% | 640 г |
| Натрий, Na | 30.51 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4261 г |
| Сера, S | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 7.5% | 867 г |
| Хлор, Cl | 51.48 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.073 мг | 18 мг | 11.5% | 7.5% | 868 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.969 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.3% | 1032 г |
| Литий, Li | 1.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4824 мг | 2 мг | 24.1% | 15.6% | 415 г |
| Медь, Cu | 205.07 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 13.3% | 488 г |
| Молибден, Mo | 10.71 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.9% | 654 г |
| Никель, Ni | 3.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.762 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.1% | 3121 г |
| Стронций, Sr | 93.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6988 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.6412 мг | 12 мг | 5.3% | 3.4% | 1871 г |
| Цирконий, Zr | 10.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 59.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая (16.01.20г) составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».