| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 154 г |
| Перец сладкий красный | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Редис белый | 330 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.6% | 1617 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.2% | 982 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 9.4% | 959 г |
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 10.1% | 890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 25.97 мг | 500 мг | 5.2% | 4.7% | 1925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 10.6% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 10.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.881 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 13.7% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.17 мг | 90 мг | 85.7% | 77.5% | 117 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 3.8% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 3.252 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7573 мг | 20 мг | 13.8% | 12.5% | 725 г |
| Ниацин | 1.889 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.32 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.6% | 946 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7008 г |
| Кремний, Si | 6.951 мг | 30 мг | 23.2% | 21% | 432 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3084 г |
| Натрий, Na | 170.55 мг | 1300 мг | 13.1% | 11.8% | 762 г |
| Сера, S | 53.75 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.9% | 1860 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 8% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 20.85 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 5.5% | 1629 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 4.821 мкг | 10 мкг | 48.2% | 43.6% | 207 г |
| Литий, Li | 24.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 5.9% | 1529 г |
| Медь, Cu | 173.99 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 15.7% | 575 г |
| Молибден, Mo | 3.857 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5% | 1815 г |
| Никель, Ni | 3.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.254 мкг | 55 мкг | 9.6% | 8.7% | 1047 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24024 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.7% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.8467 мг | 12 мг | 7.1% | 6.4% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.153 г | min 16.8 г | 18.8% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша по-корейски составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».