| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Салат (латук) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7% | 1810 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.4% | 1120 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 21.8% | 584 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 21.6% | 593 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 9.37 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.8% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.083 мкг | 400 мкг | 6% | 7.7% | 1661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 16.8% | 755 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 5.4% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 62.9% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7938 мг | 20 мг | 4% | 5.1% | 2520 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.15 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.5% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 144.46 мг | 1000 мг | 14.4% | 18.4% | 692 г |
| Кремний, Si | 19.854 мг | 30 мг | 66.2% | 84.4% | 151 г |
| Магний, Mg | 33.6 мг | 400 мг | 8.4% | 10.7% | 1190 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11404 г |
| Сера, S | 42.72 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.5% | 2341 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 15.6% | 819 г |
| Хлор, Cl | 38.75 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2135 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.3% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 3.173 мкг | 10 мкг | 31.7% | 40.4% | 315 г |
| Литий, Li | 24.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 12.9% | 995 г |
| Медь, Cu | 115.88 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 14.8% | 863 г |
| Молибден, Mo | 5.729 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.5% | 1222 г |
| Никель, Ni | 8.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.748 мкг | 55 мкг | 5% | 6.4% | 2001 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21918 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.7369 мг | 12 мг | 6.1% | 7.8% | 1628 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | min 16.8 г | 13.7% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с кунжутом и сыром моцарелла составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».