| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 150 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.2 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.1% | 962 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 8.2% | 366 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 5.6% | 537 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Вода | 31.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7170 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.7 мкг | 900 мкг | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 77.71 мг | 500 мг | 15.5% | 4.7% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 2.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.842 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.1% | 2695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.1% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.4% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.065 мг | 15 мг | 60.4% | 18.2% | 165 г |
| Витамин Н, биотин | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.1% | 978 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2005 мг | 20 мг | 11% | 3.3% | 909 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.75 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.1% | 2667 г |
| Кальций, Ca | 53.81 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1858 г |
| Кремний, Si | 1.918 мг | 30 мг | 6.4% | 1.9% | 1564 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Натрий, Na | 695.5 мг | 1300 мг | 53.5% | 16.1% | 187 г |
| Сера, S | 71.03 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.1% | 1408 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 3.2% | 948 г |
| Хлор, Cl | 450.48 мг | 2300 мг | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 1.9% | 1592 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 2.925 мкг | 10 мкг | 29.3% | 8.8% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.2812 мг | 2 мг | 14.1% | 4.2% | 711 г |
| Медь, Cu | 67.18 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 7.979 мкг | 70 мкг | 11.4% | 3.4% | 877 г |
| Никель, Ni | 1.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.19 мкг | 55 мкг | 16.7% | 5% | 598 г |
| Титан, Ti | 5.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18298 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5688 мг | 12 мг | 4.7% | 1.4% | 2110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.175 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.997 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.316 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.968 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли на маргарине составляет 332,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».