Мой здоровый рацион

Калорийность сёмга. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сёмга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 15.2% 376 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10% 571 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3220 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4500 г
Витамин В12, кобаламин 5.8 мкг 3 мкг 193.3% 110.5% 52 г
Витамин D, кальциферол 604 мкг 10 мкг 6040% 3451.4% 2 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.2 мг 15 мг 14.7% 8.4% 682 г
Макроэлементы
Калий, K 365 мг 2500 мг 14.6% 8.3% 685 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 1.7% 3333 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3.6% 1600 г
Натрий, Na 118 мг 1300 мг 9.1% 5.2% 1102 г
Фосфор, P 249 мг 800 мг 31.1% 17.8% 321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Медь, Cu 0.1 мкг 1000 мкг 1000000 г
Селен, Se 26 мкг 55 мкг 47.3% 27% 212 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 2.9% 2000 г

Энергетическая ценность сёмга составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».