Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные сырники

Творог 4% жирности 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 12.6% 392 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.8% 636 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.2% 2281 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 5.3% 941 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 26.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 8.7% 570 г
Витамин В4, холин 67.23 мг 500 мг 13.4% 6.6% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 4.7% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 30.25 мкг 400 мкг 7.6% 3.8% 1322 г
Витамин В12, кобаламин 1.11 мкг 3 мкг 37% 18.3% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.3% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1% 5034 г
Витамин Н, биотин 7.597 мкг 50 мкг 15.2% 7.5% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.3035 мг 20 мг 21.5% 10.6% 465 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.6 мг 2500 мг 6% 3% 1660 г
Кальций, Ca 247.83 мг 1000 мг 24.8% 12.3% 404 г
Магний, Mg 36.56 мг 400 мг 9.1% 4.5% 1094 г
Натрий, Na 153.9 мг 1300 мг 11.8% 5.8% 845 г
Сера, S 200.44 мг 1000 мг 20% 9.9% 499 г
Фосфор, P 295.6 мг 800 мг 37% 18.3% 271 г
Хлор, Cl 261.16 мг 2300 мг 11.4% 5.6% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1546 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1809 г
Кобальт, Co 2.621 мкг 10 мкг 26.2% 13% 382 г
Марганец, Mn 0.4381 мг 2 мг 21.9% 10.8% 457 г
Медь, Cu 119.32 мкг 1000 мкг 11.9% 5.9% 838 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 3.9% 1264 г
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Селен, Se 28.675 мкг 55 мкг 52.1% 25.8% 192 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14695 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2809 г
Цинк, Zn 1.4117 мг 12 мг 11.8% 5.8% 850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.392 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 2.284 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.721 г min 16.8 г 16.2% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.5%

Энергетическая ценность Сырные сырники составляет 201,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».