| Картофель | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.9% | 4222 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.6% | 836 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.3% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.7% | 2138 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4.3% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 10.5% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.018 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 15.5% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5965 мг | 20 мг | 8% | 6.4% | 1253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.19 мг | 2500 мг | 20% | 15.9% | 499 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4203 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1907 г |
| Натрий, Na | 1363.95 мг | 1300 мг | 104.9% | 83.6% | 95 г |
| Сера, S | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2850 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 5.6% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 2145.26 мг | 2300 мг | 93.3% | 74.3% | 107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 4.1% | 1980 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 4.912 мкг | 10 мкг | 49.1% | 39.1% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 6.3% | 1265 г |
| Медь, Cu | 132.54 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.6% | 754 г |
| Молибден, Mo | 10.877 мкг | 70 мкг | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20913 г |
| Фтор, F | 26.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15198 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 13.9% | 570 г |
| Цинк, Zn | 0.3456 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3472 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».