| творог "gingaşie" | 1000 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 400 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 400 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 300 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 200 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Миндаль | 100 г |
| Топпинг, ананасовый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.9 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 6% | 542 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.7% | 864 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 11.1% | 290 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 3.8% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.5% | 714 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5438 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169 мкг | 900 мкг | 18.8% | 6% | 533 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 2.9% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 13.1 мг | 500 мг | 2.6% | 0.8% | 3817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1.5% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.111 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.806 мг | 15 мг | 12% | 3.9% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 1.919 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2606 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2291 мг | 20 мг | 6.1% | 2% | 1627 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.78 мг | 2500 мг | 14% | 4.5% | 713 г |
| Кальций, Ca | 83.63 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.7% | 1196 г |
| Кремний, Si | 6.963 мг | 30 мг | 23.2% | 7.5% | 431 г |
| Магний, Mg | 32.85 мг | 400 мг | 8.2% | 2.6% | 1218 г |
| Натрий, Na | 27.7 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.7% | 4693 г |
| Сера, S | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3575 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 3.6% | 899 г |
| Хлор, Cl | 37.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 6059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 1.3% | 2479 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.956 мкг | 10 мкг | 19.6% | 6.3% | 511 г |
| Литий, Li | 2.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1909 мг | 2 мг | 9.5% | 3.1% | 1048 г |
| Медь, Cu | 88.37 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.8% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 2.601 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.2% | 2691 г |
| Никель, Ni | 23.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.215 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.7% | 4527 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9938 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 4.5% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.4111 мг | 12 мг | 3.4% | 1.1% | 2919 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.555 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.28 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.359 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.946 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.204 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.258 г | min 16.8 г | 37.3% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт из творога составляет 310,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».