| Пекинская капуста | 492 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 46 г |
| Кальмар | 109 г |
| Мидии Отварные Маринованные в Масле [Vici] | 175 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.8% | 1226 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.1% | 1191 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2668 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.8% | 7377 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.595 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3.2% | 4132 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 13.69 мг | 500 мг | 2.7% | 3.6% | 3652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.4% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 10.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.449 мкг | 400 мкг | 12.1% | 15.9% | 826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.5% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.53 мг | 90 мг | 18.4% | 24.2% | 544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 4.9% | 2717 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 28% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.252 мг | 20 мг | 6.3% | 8.3% | 1597 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.42 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.7% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 54.7 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.2% | 1828 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 6.8% | 1918 г |
| Натрий, Na | 145.09 мг | 1300 мг | 11.2% | 14.7% | 896 г |
| Сера, S | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3554 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 8.4% | 1559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 2.8% | 4663 г |
| Йод, I | 39.54 мкг | 150 мкг | 26.4% | 34.7% | 379 г |
| Кобальт, Co | 12.521 мкг | 10 мкг | 125.2% | 164.7% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 8.9% | 1464 г |
| Медь, Cu | 233.08 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 30.7% | 429 г |
| Молибден, Mo | 2.636 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5% | 2656 г |
| Никель, Ni | 1.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.312 мкг | 55 мкг | 11.5% | 15.1% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.3863 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с морепродуктами составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».