Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из полбы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из полбы с овощами

Каша из полбы "Агро-Альянс" 290 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 145 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из полбы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.7% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 9.6% 1352 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.9% 769 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.5% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 3.8% 3396 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3165 г
Лютеин + Зеаксантин 32.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5625 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.3% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9.108 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4392 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8475 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.327 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39683 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5073 мг 20 мг 7.5% 9.7% 1327 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.96 мг 2500 мг 7.2% 9.3% 1389 г
Кальций, Ca 14.48 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 6906 г
Кремний, Si 2.709 мг 30 мг 9% 11.7% 1107 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 9.2% 1407 г
Натрий, Na 7.4 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17568 г
Сера, S 41.51 мг 1000 мг 4.2% 5.4% 2409 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 15.7% 830 г
Хлор, Cl 22.61 мг 2300 мг 1% 1.3% 10172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 8.2% 1593 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Кобальт, Co 2.737 мкг 10 мкг 27.4% 35.5% 365 г
Литий, Li 9.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.6493 мг 2 мг 32.5% 42.2% 308 г
Медь, Cu 147.42 мкг 1000 мкг 14.7% 19.1% 678 г
Молибден, Mo 3.152 мкг 70 мкг 4.5% 5.8% 2221 г
Никель, Ni 4.781 мкг ~
Рубидий, Rb 117.5 мкг ~
Селен, Se 2.419 мкг 55 мкг 4.4% 5.7% 2274 г
Фтор, F 61.14 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6542 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 5.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.8145 мг 12 мг 6.8% 8.8% 1473 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша из полбы с овощами составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».