Мой здоровый рацион

Рецепт Еда на праздниках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Еда на праздниках

Хлопья Овсянные # 2 20 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 20 г
Кальмар 50 г
Смесь Орехов [Семушка] 60 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Творог 5% жирности 50 г
Йогурт натуральный 3% 100 г
Банан 100 г
Кета соленая 30 г
Кокосовые чипсы 40 г
Урбеч (паста из мякоти кокоса) 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 30 г
Икра горбуши зернистая, соленая 50 г
Икорная Закуска [Тунцов] 30 г
Сыр с Белой Плесенью [Castello] 20 г
Груздь 20 г
Сметана 20% жирности 10 г
Хлебцы Хрустящие "Хлебцы-Молодцы" Гречнево-Ржаные с Провитамином А [Хлебцы Молодцы] 15 г
Яйцо куриное 50 г
Огурец грунтовый 15 г
Мандарин 200 г
Яблоко 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еда на праздниках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.1% 792 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12% 400 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.2% 2168 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 2.7% 1789 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.1% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.1% 1552 г
Витамин В4, холин 29.3 мг 500 мг 5.9% 2.8% 1706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 19.286 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2074 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 5.3% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.815 мг 15 мг 12.1% 5.8% 826 г
Витамин Н, биотин 29.96 мкг 50 мкг 59.9% 28.8% 167 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7807 мг 20 мг 13.9% 6.7% 719 г
Ниацин 1.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.03 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1295 г
Кальций, Ca 78.58 мг 1000 мг 7.9% 3.8% 1273 г
Кремний, Si 10.67 мг 30 мг 35.6% 17.1% 281 г
Магний, Mg 48.33 мг 400 мг 12.1% 5.8% 828 г
Натрий, Na 278.69 мг 1300 мг 21.4% 10.3% 466 г
Сера, S 74.1 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1350 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 8.1% 594 г
Хлор, Cl 406.7 мг 2300 мг 17.7% 8.5% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 6.55 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1514 г
Йод, I 16.57 мкг 150 мкг 11% 5.3% 905 г
Кобальт, Co 7.594 мкг 10 мкг 75.9% 36.5% 132 г
Литий, Li 1.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.3892 мг 2 мг 19.5% 9.4% 514 г
Медь, Cu 235.35 мкг 1000 мкг 23.5% 11.3% 425 г
Молибден, Mo 15.104 мкг 70 мкг 21.6% 10.4% 463 г
Никель, Ni 7.689 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 10.428 мкг 55 мкг 19% 9.1% 527 г
Стронций, Sr 13.43 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 55.16 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7252 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.8107 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1480 г
Цирконий, Zr 6.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 1.03 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.258 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 1.528 г ~
14:0 Миристиновая 0.852 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.786 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Еда на праздниках составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».