| Пшеничная мука, высшего сорта | 670 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 7 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ванилин Кристаллический [Айдиго] | 3 г |
| Хуторок творог | 350 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Мак, семя | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.2% | 864 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.8% | 1400 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 7.1% | 750 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4081 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.648 мг | 1.5 мг | 43.2% | 23% | 231 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.787 мг | 1.8 мг | 154.8% | 82.3% | 65 г |
| Витамин В4, холин | 23.61 мг | 500 мг | 4.7% | 2.5% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 10.6% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.952 мг | 2 мг | 97.6% | 51.9% | 102 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.313 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.6% | 2071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.683 мкг | 3 мкг | 289.4% | 153.9% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 2.6% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.2% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0263 мг | 20 мг | 25.1% | 13.3% | 398 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.81 мг | 2500 мг | 3.7% | 2% | 2723 г |
| Кальций, Ca | 111.27 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Кремний, Si | 4.317 мг | 30 мг | 14.4% | 7.7% | 695 г |
| Магний, Mg | 33.37 мг | 400 мг | 8.3% | 4.4% | 1199 г |
| Натрий, Na | 28.81 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4512 г |
| Сера, S | 64.4 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1553 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 6.3% | 844 г |
| Хлор, Cl | 53.45 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 4% | 1309 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 5.602 мкг | 10 мкг | 56% | 29.8% | 179 г |
| Литий, Li | 0.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6878 мг | 2 мг | 34.4% | 18.3% | 291 г |
| Медь, Cu | 143.16 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
| Молибден, Mo | 7.814 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6% | 896 г |
| Никель, Ni | 4.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.945 мкг | 55 мкг | 25.4% | 13.5% | 394 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11834 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.884 мг | 12 мг | 7.4% | 3.9% | 1357 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки домашние с творогом составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».