Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс апельсиновый 6.01.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс апельсиновый 6.01.20

Сахар песок 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Апельсиновая цедра, сырая 23 г
Подсолнечное масло 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 100 г
Йогурт 1,5% Сарафаново 55 г
Йогурт термостатный классический 3,7%(Домик в деревне) 145 г
Сок апельсиновый свежевыжатый 100 г
Глазурь с ароматом лимона сухая 45 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс апельсиновый 6.01.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.2 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.1% 1407 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7.2% 403 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 6.3% 462 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.1% 952 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 1.6% 1807 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 15.789 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 339.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.2% 1333 г
Витамин В4, холин 53.34 мг 500 мг 10.7% 3.1% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 2.5% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.625 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4638 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 1.3% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.2% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.631 мг 15 мг 30.9% 9% 324 г
гамма Токоферол 0.233 мг ~
Витамин Н, биотин 4.027 мкг 50 мкг 8.1% 2.4% 1242 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4412 мг 20 мг 7.2% 2.1% 1388 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 1.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.31 мг 2500 мг 6.9% 2% 1451 г
Кальций, Ca 49.36 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2026 г
Магний, Mg 31.89 мг 400 мг 8% 2.3% 1254 г
Натрий, Na 35.86 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3625 г
Сера, S 55.31 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1808 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 5.3% 554 г
Хлор, Cl 38.57 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 2.2% 1331 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 5.9% 495 г
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1559 г
Медь, Cu 72.72 мкг 1000 мкг 7.3% 2.1% 1375 г
Молибден, Mo 1.573 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4450 г
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 9.671 мкг 55 мкг 17.6% 5.1% 569 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 12.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32494 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.7039 мг 12 мг 5.9% 1.7% 1705 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.98 мг ~
бета Ситостерол 20.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.565 г min 16.8 г 21.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.176 г от 11.2 до 20.6 г 64.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс апельсиновый 6.01.20 составляет 342,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов