| Белый гриб, быстро обжаренный (стир-фрай) | 145 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 73 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.7% | 2533 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.1% | 2154 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.6% | 870 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2616 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 9.6% | 2045 г |
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 10.4% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 10.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 34.8% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 6.7% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 39.6% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.735 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.6% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 19.3% | 1023 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.6% | 7463 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.134 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 15.4% | 1290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.2 мкг | 120 мкг | 63.5% | 125% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8942 мг | 20 мг | 14.5% | 28.5% | 691 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.19 мг | 2500 мг | 14% | 27.6% | 714 г |
| Кальций, Ca | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4462 г |
| Кремний, Si | 1.539 мг | 30 мг | 5.1% | 10% | 1949 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 7.5% | 2649 г |
| Натрий, Na | 10.71 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12138 г |
| Сера, S | 46.28 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.1% | 2161 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 22.2% | 883 г |
| Хлор, Cl | 14.17 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 5.1% | 3814 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.542 мкг | 10 мкг | 15.4% | 30.3% | 649 г |
| Литий, Li | 0.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 7.7% | 2567 г |
| Медь, Cu | 226.95 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 44.7% | 441 г |
| Молибден, Mo | 0.259 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.8% | 27027 г |
| Никель, Ni | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.484 мкг | 55 мкг | 17.2% | 33.9% | 580 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25173 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.6792 мг | 12 мг | 5.7% | 11.2% | 1767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 62.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».