| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 150 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 17.2% | 481 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481.9 мкг | 900 мкг | 53.5% | 44.4% | 187 г |
| бета Каротин | 2.858 мг | 5 мг | 57.2% | 47.4% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 56.65 мг | 500 мг | 11.3% | 9.4% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 17.4% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 24.6% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.429 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.6% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3429 мг | 20 мг | 26.7% | 22.1% | 374 г |
| Ниацин | 7.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.49 мг | 2500 мг | 12.1% | 10% | 826 г |
| Кальций, Ca | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4195 г |
| Кремний, Si | 7.937 мг | 30 мг | 26.5% | 22% | 378 г |
| Магний, Mg | 69.21 мг | 400 мг | 17.3% | 14.3% | 578 г |
| Натрий, Na | 44.74 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2906 г |
| Сера, S | 170.08 мг | 1000 мг | 17% | 14.1% | 588 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 15% | 553 г |
| Хлор, Cl | 73.81 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 6.4% | 1301 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.4% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 8.175 мкг | 10 мкг | 81.8% | 67.8% | 122 г |
| Литий, Li | 1.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 6.3% | 1319 г |
| Медь, Cu | 103.57 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.6% | 966 г |
| Молибден, Mo | 11.746 мкг | 70 мкг | 16.8% | 13.9% | 596 г |
| Никель, Ni | 2.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.698 мкг | 55 мкг | 26.7% | 22.1% | 374 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.94 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3706 г |
| Хром, Cr | 17.38 мкг | 50 мкг | 34.8% | 28.9% | 288 г |
| Цинк, Zn | 1.2579 мг | 12 мг | 10.5% | 8.7% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.847 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.287 г | ~ | |||
| Лизин | 1.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из гречки составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».