Мой здоровый рацион

Рецепт Бедра с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедра с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 100 г
Картофель 100 г
Карибская смесь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.3% 927 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.6% 2704 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 36.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6% 2022 г
Витамин В4, холин 21.53 мг 500 мг 4.3% 5.3% 2322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 15.4% 800 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 8.4% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 9.1% 1349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16129 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4523 мг 20 мг 12.3% 15.1% 816 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 3.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270 мг 2500 мг 10.8% 13.3% 926 г
Кальций, Ca 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17637 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 68.5% 180 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 4.7% 2609 г
Натрий, Na 33.33 мг 1300 мг 2.6% 3.2% 3900 г
Сера, S 76.2 мг 1000 мг 7.6% 9.4% 1312 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 12.4% 988 г
Хлор, Cl 19.33 мг 2300 мг 0.8% 1% 11899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.7 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 49.67 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8982 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 20.6% 600 г
Литий, Li 25.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3279 г
Медь, Cu 67.33 мкг 1000 мкг 6.7% 8.3% 1485 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 4.7% 2625 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Рубидий, Rb 166.7 мкг ~
Селен, Se 7.723 мкг 55 мкг 14% 17.2% 712 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 8.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.6467 мг 12 мг 5.4% 6.7% 1856 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.245 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бедра с овощами составляет 81,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (243.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок