| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 231 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Подсолнечное масло | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.5 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 5.5% | 598 г |
| Жиры | 27.7 г | 56 г | 49.5% | 16.3% | 202 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4648 г |
| Зола | 9.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.8% | 4147 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 0.79 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 4.8% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.9 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.219 мкг | 3 мкг | 240.6% | 79% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.99 мг | 15 мг | 53.3% | 17.5% | 188 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4553 мг | 20 мг | 17.3% | 5.7% | 579 г |
| Ниацин | 1.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.89 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.4% | 2383 г |
| Кальций, Ca | 55.85 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1791 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% | 4.4% | 755 г |
| Натрий, Na | 3884.19 мг | 1300 мг | 298.8% | 98.1% | 33 г |
| Сера, S | 133.73 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.4% | 748 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 7.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 4958.08 мг | 2300 мг | 215.6% | 70.8% | 46 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 2% | 1620 г |
| Йод, I | 29.25 мкг | 150 мкг | 19.5% | 6.4% | 513 г |
| Кобальт, Co | 29.5 мкг | 10 мкг | 295% | 96.9% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Медь, Cu | 66.93 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.2% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 2.888 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.3% | 2424 г |
| Никель, Ni | 4.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.411 мкг | 55 мкг | 48% | 15.8% | 208 г |
| Фтор, F | 314.28 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 2.6% | 1273 г |
| Хром, Cr | 39.95 мкг | 50 мкг | 79.9% | 26.2% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.6116 мг | 12 мг | 5.1% | 1.7% | 1962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.181 г | min 16.8 г | 54.6% | 17.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.629 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.157 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с репчатым луком и маслом. составляет 304,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».