| Баранина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.6 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.5% | 514 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 59.05 мг | 500 мг | 11.8% | 5.7% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 5.4% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 7.4% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.321 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.515 мкг | 3 мкг | 83.8% | 40.8% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 2.766 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7535 мг | 20 мг | 13.8% | 6.7% | 726 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.97 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.2% | 944 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4931 г |
| Кремний, Si | 1.346 мг | 30 мг | 4.5% | 2.2% | 2229 г |
| Магний, Mg | 27.53 мг | 400 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Натрий, Na | 129.37 мг | 1300 мг | 10% | 4.9% | 1005 г |
| Сера, S | 157.08 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.6% | 637 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 8.8% | 557 г |
| Хлор, Cl | 69.88 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.439 мг | 18 мг | 13.6% | 6.6% | 738 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 6.403 мкг | 10 мкг | 64% | 31.1% | 156 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2128 г |
| Медь, Cu | 226.72 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 11% | 441 г |
| Молибден, Mo | 6.895 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.8% | 1015 г |
| Никель, Ni | 5.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22822 г |
| Фтор, F | 97.22 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4114 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.1% | 682 г |
| Цинк, Zn | 2.6389 мг | 12 мг | 22% | 10.7% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из баранины фарш составляет 205,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».