| Баклажан | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.2% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 9.4% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 26.9% | 690 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 6.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 12.6% | 1478 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 13.5% | 1362 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 11.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 12.89 мг | 500 мг | 2.6% | 4.8% | 3879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 11.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 24.4% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.467 мкг | 400 мкг | 5.6% | 10.4% | 1780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.41 мг | 90 мг | 32.7% | 60.6% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 16.3% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4133 мг | 20 мг | 7.1% | 13.1% | 1415 г |
| Ниацин | 1.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.73 мг | 2500 мг | 20.7% | 38.3% | 483 г |
| Кальций, Ca | 39.47 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.2% | 2534 г |
| Кремний, Si | 43.667 мг | 30 мг | 145.6% | 269.6% | 69 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 6.9% | 2740 г |
| Натрий, Na | 16.73 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.4% | 7770 г |
| Сера, S | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3764 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 15.7% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 71 мг | 2300 мг | 3.1% | 5.7% | 3239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 708.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 10.6% | 1742 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.5% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 5.733 мкг | 10 мкг | 57.3% | 106.1% | 174 г |
| Литий, Li | 64.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4361 мг | 2 мг | 21.8% | 40.4% | 459 г |
| Медь, Cu | 219.6 мкг | 1000 мкг | 22% | 40.7% | 455 г |
| Молибден, Mo | 13.067 мкг | 70 мкг | 18.7% | 34.6% | 536 г |
| Никель, Ni | 9.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.58 мкг | 55 мкг | 2.9% | 5.4% | 3481 г |
| Фтор, F | 27.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14456 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 16.9% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.6273 мг | 12 мг | 5.2% | 9.6% | 1913 г |
| Цирконий, Zr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушенные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».