| Яичный белок куриный | 43 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 17.8% | 752 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.8% | 2800 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.7% | 5093 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.535 мг | 1.8 мг | 29.7% | 39.7% | 336 г |
| Витамин В4, холин | 39.8 мг | 500 мг | 8% | 10.7% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 8.5% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.038 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 13167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 9.2% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Н, биотин | 7.417 мкг | 50 мкг | 14.8% | 19.8% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.75 мг | 20 мг | 13.8% | 18.4% | 727 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.43 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.6% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 97.17 мг | 1000 мг | 9.7% | 13% | 1029 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 5.6% | 2360 г |
| Натрий, Na | 172.95 мг | 1300 мг | 13.3% | 17.8% | 752 г |
| Сера, S | 155.77 мг | 1000 мг | 15.6% | 20.8% | 642 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 14.6% | 921 г |
| Хлор, Cl | 198.27 мг | 2300 мг | 8.6% | 11.5% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.183 мг | 18 мг | 1% | 1.3% | 9836 г |
| Йод, I | 11.77 мкг | 150 мкг | 7.8% | 10.4% | 1274 г |
| Кобальт, Co | 1.392 мкг | 10 мкг | 13.9% | 18.6% | 718 г |
| Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Медь, Cu | 46.27 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6.1% | 2161 г |
| Молибден, Mo | 6.617 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.7% | 1058 г |
| Олово, Sn | 11.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.083 мкг | 55 мкг | 27.4% | 36.6% | 365 г |
| Стронций, Sr | 12.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26667 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.7% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.4655 мг | 12 мг | 3.9% | 5.2% | 2578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% |
Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».