| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.7% | 874 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 6.6% | 753 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.2% | 1194 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 83.87 мг | 500 мг | 16.8% | 8.3% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 6.7% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.284 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 7.4% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.1% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 2.4% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 7.128 мкг | 50 мкг | 14.3% | 7.1% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4113 мг | 20 мг | 12.1% | 6% | 829 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.52 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 122.52 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.1% | 816 г |
| Кремний, Si | 1.418 мг | 30 мг | 4.7% | 2.3% | 2116 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1979 г |
| Натрий, Na | 69.15 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.6% | 1880 г |
| Сера, S | 81.74 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.1% | 1223 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 8.9% | 554 г |
| Хлор, Cl | 132.27 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.9% | 1739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 2.6% | 1881 г |
| Йод, I | 12.06 мкг | 150 мкг | 8% | 4% | 1244 г |
| Кобальт, Co | 3.05 мкг | 10 мкг | 30.5% | 15.2% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.2126 мг | 2 мг | 10.6% | 5.3% | 941 г |
| Медь, Cu | 60.82 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 9.929 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.1% | 705 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.344 мкг | 55 мкг | 17% | 8.4% | 589 г |
| Стронций, Sr | 15.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11338 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.7996 мг | 12 мг | 6.7% | 3.3% | 1501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 201,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».