Мой здоровый рацион

Рецепт Шарики 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарики 2

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 165 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Кунжут 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.9 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.1% 484 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 15.5% 192 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.6% 4687 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.4 мкг 900 мкг 22.9% 6.8% 436 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 4.1% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 5.6% 534 г
Витамин В4, холин 117.32 мг 500 мг 23.5% 7% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 4.4% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 22.831 мкг 400 мкг 5.7% 1.7% 1752 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 6.9% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 3.7% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.558 мг 15 мг 30.4% 9% 329 г
Витамин Н, биотин 9.613 мкг 50 мкг 19.2% 5.7% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4244 мг 20 мг 22.1% 6.6% 452 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.62 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1596 г
Кальций, Ca 498.76 мг 1000 мг 49.9% 14.8% 200 г
Кремний, Si 25.513 мг 30 мг 85% 25.2% 118 г
Магний, Mg 87.24 мг 400 мг 21.8% 6.5% 459 г
Натрий, Na 391.62 мг 1300 мг 30.1% 8.9% 332 г
Сера, S 171.32 мг 1000 мг 17.1% 5.1% 584 г
Фосфор, P 341.5 мг 800 мг 42.7% 12.7% 234 г
Хлор, Cl 469.68 мг 2300 мг 20.4% 6.1% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 3.568 мг 18 мг 19.8% 5.9% 504 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 1.9% 1586 г
Кобальт, Co 4.53 мкг 10 мкг 45.3% 13.4% 221 г
Литий, Li 9.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.2274 мг 2 мг 11.4% 3.4% 880 г
Медь, Cu 238.29 мкг 1000 мкг 23.8% 7.1% 420 г
Молибден, Mo 4.487 мкг 70 мкг 6.4% 1.9% 1560 г
Никель, Ni 24.359 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 22.605 мкг 55 мкг 41.1% 12.2% 243 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 23.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16743 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2041 г
Цинк, Zn 2.9077 мг 12 мг 24.2% 7.2% 413 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.432 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.029 г ~
Заменимые аминокислоты 6.213 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.98 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 43.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.404 г ~
12:0 Лауриновая 0.372 г ~
14:0 Миристиновая 0.777 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.766 г min 16.8 г 52.2% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.731 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.919 г от 11.2 до 20.6 г 79.6% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шарики 2 составляет 336,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».