Мой здоровый рацион

Рецепт соте овощное в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соте овощное в томатном соусе

Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Морковь, красная (Пассерование) 30 г
Перец сладкий 20 г
Кабачок (Пассерование) 100 г
Баклажаны (Пассерование) 100 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Лук зеленый, только зелень 10 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 50 г
Томаты, мятые, консервированные 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соте овощное в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.9% 1750 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.5% 2844 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19.5% 800 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.8% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.9 мкг 900 мкг 24.5% 38.2% 407 г
бета Каротин 1.38 мг 5 мг 27.6% 43% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.8% 3214 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.4% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 15.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 18.199 мкг 400 мкг 4.5% 7% 2198 г
Витамин C, аскорбиновая 19.51 мг 90 мг 21.7% 33.8% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 18.7% 831 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 12.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.1324 мг 20 мг 5.7% 8.9% 1766 г
Макроэлементы
Калий, K 321.56 мг 2500 мг 12.9% 20.1% 777 г
Кальций, Ca 35.08 мг 1000 мг 3.5% 5.5% 2851 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 8.1% 1908 г
Натрий, Na 277.97 мг 1300 мг 21.4% 33.3% 468 г
Сера, S 13.53 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7391 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 7.9% 1966 г
Хлор, Cl 382.32 мг 2300 мг 16.6% 25.9% 602 г
Микроэлементы
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 8.75 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 9.8% 1596 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8721 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 31.5% 495 г
Марганец, Mn 0.2255 мг 2 мг 11.3% 17.6% 887 г
Медь, Cu 135.59 мкг 1000 мкг 13.6% 21.2% 738 г
Молибден, Mo 6.396 мкг 70 мкг 9.1% 14.2% 1094 г
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11294 г
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26882 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.3379 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3551 г

Энергетическая ценность соте овощное в томатном соусе составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».